Goji žlté veľkoplodé, Kustovnica čínska, žltá ´GOLDEN GOJI, AMBER SWEET´

Goji žlté veľkoplodé, Kustovnica čínska, žltá ´GOLDEN GOJI, AMBER SWEET´

Slovenský názov: Goji žlté veľkoplodé
Český názov: Kustovnice čínská, žlutá - AMBER SWEET
Botanický názov: Lycium chinense Mill. 'Golden Goji'
Čeľaď: Solanaceae – ľuľkovité

Všeobecné informácie o rastline

Goji žlté veľkoplodé, známe aj ako Kustovnica čínska žltá ´GOLDEN GOJI, AMBER SWEET´, je unikátnou odrodou kustovnice s primerane veľkými, jasne žltými plodmi, ktoré sú jedinečné nielen svojou krásnou žltou farbou, ale aj chuťou. Táto rastlina pochádza z Ázie, kde je známa svojimi výnimočnými vlastnosťami pre zdravie. Pestovanie žltého Goji sa v posledných rokoch stáva čoraz populárnejším aj v našich končinách, a to nielen kvôli jeho výnimočným plodom, ale aj jeho estetickému vzhľadu. Kustovnica čínska žltá ´GOLDEN GOJI, AMBER SWEET´ predstavuje skutočný poklad medzi superpotravinami. Táto vzácna varieta sa vyznačuje sladšou chuťou a väčšími plodmi než jej červená sestra, pričom si zachováva všetky blahodarné účinky, pre ktoré je Goji tak vysoko cenená.

Pôvod a historické využitie

Pôvod Kustovnice čínskej žltej ´GOLDEN GOJI, AMBER SWEET´ siaha do Ázie, kde sa tradične pestuje v oblastiach Číny a Tibetu. Tamojší obyvatelia považujú plody kustovnice za "elixír dlhovekosti" a po stáročia ju využívajú na posilnenie imunity, zlepšenie zraku a zvýšenie energie. Tradičné čínske liečiteľstvo pripisuje kustovnici mnoho prospešných vlastností, a preto ju nájdeme v mnohých starovekých receptoch. V minulosti ju tibetskí mnísi využívali na podporu meditácie a zvýšenie vitality.

Kustovnica čínska preferuje slnečné stanovisko a suchšie, dobre priepustné pôdy, ktoré jej poskytujú ideálne podmienky na rast.

Opis rastliny

Kustovnica čínska žltá je kerovitá rastlina, ktorá dorastá do výšky okolo 2 metrov. Má tmavozelené listy a počas kvitnutia, ktoré prebieha od mája do septembra, kvitne jemnými fialovými kvetmi. Po odkvitnutí sa na rastline objavujú šťavnaté žlté plody, ktoré sú okrúhleho tvaru a majú jedinečnú sladkastú chuť s jemnou kyslosťou.

Plodí žlto-oranžové bobule veľkosti 1-2 cm, vyznačuje sa rýchlym rastom a bohato vetvenou korunou, ktorú je nevyhnutné pravidelne strihať.

Goji žlté veľkoplodé je včelársky atraktívna rastlina, pretože jej kvety poskytujú nektár a peľ pre včely, čím pomáhajú podporovať biodiverzitu v okolí a prispievajú k opeľovaniu iných rastlín.

Pestovanie a starostlivosť

Pestovanie žltého Goji je relatívne nenáročné, a preto je vhodné aj pre začiatočníkov. Rastlina vyžaduje slnečné miesto s priepustnou pôdou, ktorá zabraňuje nadmernému premokreniu koreňov. Žltá kustovnica čínska je plne mrazuvzdorná do -25°C, preto ju môžeme bez obáv pestovať v našich podmienkach. V prvom roku po vysadení odporúčame mladé rastliny na zimu prikryť čečinou alebo netkanou textíliou, okolie kmeňa namulčovať. Ak ju pestujeme v nádobách, tak zabezpečíme, aby korene nepremrzli a prezimujeme ju v chladnejšej miestnosti. Je odolná voči suchu a nevyžaduje časté zalievanie, čo ju robí ideálnou pre tých, ktorí hľadajú menej náročné rastliny. estovanie goji žltých je pomerne jednoduché a môže sa stať zaujímavým doplnkom každej záhrady. Táto rastlina je nenáročná a odvďačí sa vám bohatou úrodou zdravých plodov.

Stanovište a pôda

• Slnečné stanovište: Goji žlté milujú slnko. Vyberte im miesto, kde budú mať aspoň niekoľko hodín priameho slnečného svitu denne.
• Pôda: Preferujú ľahké, piesčito-hlinité pôdy s dobrým odvodnením. Ak máte ťažkú pôdu, pridajte do výsadbovej jamy kompost alebo piesok.

Výsadba

• Termín: Najlepší čas na výsadbu je na jar alebo na jeseň, ale naše rastlinky v kvetináčoch sa môžu vysádzať celoročne, až kým nie je na "kameň" zmrznutá pôda.
• Vzdialenosť: Sadenice vysádzajte dostatočne ďaleko od seba, aby mali dostatok priestoru na rast. Odporúča sa vzdialenosť aspoň 2-3 metre.

Zálievka

• Miernosť: Goji žlté sú odolné voči suchu, ale v období sucha ich treba pravidelne zalievať.
• Premokrenie: Vyhnite sa premokreniu, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.

Hnojenie

• Pravidelné hnojenie: Goji žlté ocenia pravidelné hnojenie, najmä počas vegetačného obdobia. Použite vyvážené hnojivo pre ovocné stromy a kríky.

Rez

• Dôležitosť rezu: Pravidelný rez je nevyhnutný pre bohatú úrodu a zdravý rast rastliny.
• Termín: Najlepší čas na rez je na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia.
• Cieľ rezu:
  • Odstránenie suchých, poškodených alebo chorých konárov.
  • Zvýšenie prieniku svetla do koruny.
  • Podpora rastu nových výhonkov a tvorby kvetov.
  • Udržanie požadovaného tvaru rastliny.
• Postup:
  • Odstráňte všetky výhonky, ktoré rastú dovnútra koruny alebo sa krížia.
  • Skráťte dlhé a nevetviace sa výhonky.
  • Ponechajte si niekoľko silných hlavných konárov, ktoré budú tvoriť kostru rastliny.

Zdravotné benefity

Plody Goji žltého veľkoplodého sú bohaté na antioxidanty, vitamíny (najmä vitamín C) a minerály, ktoré podporujú imunitný systém, zlepšujú zrak a majú pozitívny vplyv na trávenie. Vďaka svojim výživovým hodnotám sa odporúča ich pravidelná konzumácia, ktorá prispieva k celkovej vitalite a zdraviu. Plody goji žltého bsahujú vysoké množstvo antioxidantov, sú bohaté na vitamíny (A, C, B-komplex), poskytujú vzácne minerály (železo, zinok, selén), obsahujú esenciálne aminokyseliny, majú vyšší obsah zeaxantínu než červená varieta goji- Zeaxantín je karotenoid, ktorý sa nachádza v ľudskom oku. Zeaxantín spolu s luteínom sú karotenoidové pigmenty zachytávajúce voľné radikály. V tele sú uložené v makule, v časti oka, ktorá je zodpovedná za centrálne videnie. Pôsobí ako primárny filter intenzívneho modrého svetla.

Plody podporujú:

• Imunitný systém

• Zdravie očí

• Kvalitu spánku

• Činnosť pečene

• Prirodzenú detoxikáciu organizmu

Použitie a recepty

Plody kustovnice čínskej, žltej môžeme konzumovať čerstvé, sušené alebo ich pridávať do smoothie, müsli, čajov či dezertov. Skvele sa kombinujú s orechmi a sušeným ovocím, vďaka čomu sú obľúbenou ingredienciou v zdravých snackoch. Tu je jednoduchý recept:

Smoothie s Goji: Do mixéra vložíme hrsť sušených alebo čerstvých plodov Goji, banán, trochu medu, vodu alebo kokosové mlieko. Všetko spolu rozmixujeme do hladkej konzistencie. Tento nápoj je výborný na raňajky alebo ako osviežujúci snack.

Vitalizujúci Goji nápoj

• 2 polievkové lyžice sušených žltých Goji bobúľ
• 500 ml prevarenej vody
• Med podľa chuti Goji zalejeme horúcou vodou, necháme 10 minút lúhovať, osladíme medom.

Energetické Goji guľôčky

• 100g sušených žltých Goji
• 200g orechov
• 3 lyžice medu Všetky ingrediencie rozmixujeme, vytvarujeme guľôčky a obalíme v kokose.

Zaujímavosti

• Žltá varieta Goji obsahuje až o 20% viac cukrov než červená, preto je prirodzene sladšia
• V Číne ju nazývajú "šťastná bobuľa" pre jej pozitívny vplyv na náladu
• Plody dozrievajú postupne od augusta do októbra
• Jedna rastlina môže ročne vyprodukovať až 2 kg plodov

Upozornenie

Hoci je kustovnica všeobecne bezpečná pre konzumáciu, odporúčame ju užívať s mierou, najmä u osôb so sklonom k alergiám. Je vhodné konzultovať jej konzumáciu s lekárom, ak užívame lieky na krvný tlak alebo na riedenie krvi, keďže Goji môže ovplyvniť ich účinok.

Pri užívaní žltých Goji bobúľ dodržiavame:

• Začíname s menšími dávkami (1-2 lyžičky denne)

• Konzultujeme užívanie s lekárom pri užívaní liekov na riedenie krvi

• Skladujeme na suchom a tmavom mieste

• Pred konzumáciou čerstvé plody dôkladne umývame

Náš tip: Pre maximálne využitie blahodarných účinkov odporúčame konzumovať žlté Goji bobule pravidelne, ideálne ráno nalačno alebo ako súčasť raňajok, či desiaty.