Jahôdka mesačná, žltá, alpská - Fragaria Vesca „Alpine Yellow“ / živá rastlina v kvetináči

Jahôdka mesačná, žltá, alpská - Fragaria Vesca „Alpine Yellow“ / živá rastlina v kvetináči

Typ rastliny: Trvalka

• Botanický, latinský názov: Fragaria Vesca „Alpine Yellow“
• Slovenský názov: Alpská mesačná jahôdka , žltá jahoda alpská, žltá mesačná jahoda
• Čeľaď: Rosaceae (ružovité)
• Druh: trvalka
• Výška: do 30 cm
• Expozícia: plné slnko, polotieň
• Pôda: humusovitá, dobre priepustná
• Výsadba: jar, jeseň, kontajnerované rastlinky celoročne
• Kvety: jún až september
• Použitie: Ovocná rastlina, jedlá plodina

Popis rastliny

Fragaria vesca 'Alpine Yellow' známa aj ako alpská žltá mesačná jahoda , je unikátna odroda divokej jahody, ktorá sa vyznačuje nielen svojimi svetložltými plodmi, výbornou, jemnou, ale aj výnimočnou odolnosťou a schopnosťou plodiť takmer celý rok. Táto trvalka je mimoriadne obľúbená medzi záhradkármi pre svoje výnimočné vlastnosti, jednoduché pestovanie, kompaktné rozmery a vysokú produktivitu.

Mesačná jahôdka – žltá, alpská je ideálna pre pestovanie v záhradách, na balkónoch alebo v kvetináčoch. Svojimi bielymi až žlto krémovými plodmi a sladkou vôňou a chuťou upúta pozornosť každého pestovateľa.

Rastie ako nizučký kríček, ktorý dosahuje výšku približne 15-20 cm a šírku do 30 cm. Vďaka svojej veľkosti je vhodná na pestovanie v záhradách, nádobách, ale aj v záhonoch na balkónoch a terasách.

Plody a ich využitie

Mesačné jahody sa vyznačujú svojou stálou produkciou plodov počas celej sezóny – od neskorej jari až do prvých mrazov. Plody tejto odrody sú menšie, majú svetložltú farbu, sú jemné, aromatické a sladké. Hoci sú menšie ako klasické záhradné jahody, ich intenzívna chuť a vôňa to plne kompenzujú.

Jednou z veľkých výhod žltej farby plodov je, že menej lákajú vtáky, takže úroda zostáva viac chránená. Plody sú vhodné na priame konzumovanie, do šalátov, smoothie, dezertov alebo na výrobu domácich džemov a sirupov. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantov sú ideálne pre podporu zdravého imunitného systému.

Pestovanie

Fragaria vesca „Alpine Yellow“ mesačná jahôdka žltá, alpská je nenáročná rastlina, ktorá prosperuje aj v menej úrodných pôdach, je vhodná pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Najlepšie výsledky však dosahuje v dobre priepustných, mierne kyslých pôdach s bohatou organickou hmotou. Stanovište by malo byť slnečné alebo čiastočne tienisté, pričom viac slnka znamená sladšie a kvalitnejšie plody.

Rastlina vyžaduje pravidelné zavlažovanie, najmä v letných mesiacoch, aby si udržala správnu vlhkosť pôdy a zabezpečila bohatú úrodu. Je odolná voči chladu, preto je vhodná aj na pestovanie v chladnejších oblastiach Slovenska. Žltá mesačná alpská jahôdka začne plodiť už v prvom roku po výsadbe, čo z nej robí skvelú voľbu pre každého záhradkára, ktorý hľadá rýchle výsledky.

Starostlivosť o žltú alpskú mesačnú jahôdku

Mesačné jahody nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Odporúča sa však pravidelné odstránenie suchých listov a odkvitnutých kvetov, čím sa podporí nový rast a tvorba plodov. Raz za pár rokov môžeme rastlinu omladiť delením trsov, čím sa zabezpečí jej dlhodobá životnosť a bohatá úroda.

Táto odroda je tiež vhodná pre ekologické, organické pestovanie, pretože je pomerne odolná voči škodcom a chorobám, čo znamená, že nemusíme používať chemické postreky.

Aby sme dosiahli čo najlepšiu úrodu, odporúča sa pravidelné hnojenie a odstraňovanie buriny okolo rastliny.

Jahôdky môžeme zbierať postupne počas celého leta, keďže plody dozrievajú postupne.

Zdravotné výhody mesačných jahôd

Mesačné jahody, vrátane Alpine Yellow, sú nielen lahodné, ale aj mimoriadne zdravé. Sú bohaté na vitamíny C, A a E ktoré sú dôležité pre imunitu, a obsahujú antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom v tele a zlepšujú celkové zdravie. Ich vysoký obsah vlákniny prispieva k správnej funkcii tráviaceho systému a zároveň sú nízkokalorické, čo ich robí ideálnymi pre ľudí, ktorí sa snažia udržať štíhlu líniu.

Mesačná jahôdka tiež prispieva k zdraviu pokožky, zlepšuje trávenie a podporuje zdravie srdca.

Mesačná jahôdka 'Alpine Yellow' je ideálna na konzumáciu v čerstvom stave, ale aj na prípravu džemov, koláčov a dezertov. Jej sladká chuť a jemná vôňa sú neodolateľné. Plody mesačnej jahôdky sú bohaté na už spomenuté vitamíny a antioxidanty, čo z nej robí zdravú pochúťku pre celú rodinu. Mesačná jahôdka je tiež vhodná na sušenie a mrazenie, takže si môžeme vychutnať jej chuť aj mimo sezóny.

Využitie v kuchyni

Vďaka svojej unikátnej chuti a jemnej textúre sú žlté mesačné jahody ideálne pre rôzne kulinárske experimenty. Môžete ich pridať do dezertov, ako sú koláče, torty alebo ovocné šaláty. Sú tiež vynikajúce na výrobu domáceho džemu alebo ovocných omáčok, ktoré môžete použiť na ozdobu palaciniek alebo vaflí.

Pre tých, ktorí preferujú čerstvé plody, sú Alpine Yellow skvelou voľbou na rýchle občerstvenie alebo ako prísada do smoothie, čím dodáte svojmu nápoju zdravú dávku vitamínov a minerálov.

Zaujímavosti o Fragaria Vesca 'Alpine Yellow'

Žltá farba plodov je nielen esteticky zaujímavá, ale má aj praktické výhody. Menej priťahuje vtáky, čím sa znižuje riziko straty úrody. Táto odroda mesačných jahôd je navyše veľmi odolná voči bežným jahodovým chorobám, čo z nej robí skvelú voľbu pre ekologických pestovateľov.

Kľúčové výhody pestovania mesačnej alpskej jahôdky žltej

• Nenáročné pestovanie: Vhodná pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov.
• Odolnosť voči chorobám: Ideálna pre ekologických pestovateľov.
• Dlhodobá úroda: Plody dozrievajú postupne počas celého leta.
• Vysoký obsah vitamínov: Bohatá na vitamíny C, A a E.
• Všestranné použitie: Vhodná na konzumáciu v čerstvom stave, prípravu džemov, koláčov, dezertov, sušenie a mrazenie.